*AREPITA* Miércoles 22 de marzo de 2017

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[Relleno]

El oscuro origen del casabe Ayer en la noche algunos vecinos trancaron la avenida Baralt en protesta por la ocupación gubernamental de Mansion’s Bakery. Con la mirada silente de la Guardia y Policía Nacional, los protestantes tuvieron que retroceder ante empujones y amenazas de colectivos chavistas que se presentaron en la zona. Y es que ya no queda harina de maíz, ni arroz ni pasta. Sólo pan racionado (eventualmente) y tubérculos baratos como la yuca. La cosa se complica cuando no distinguimos la yuca dulce de la amarga y venenosa.

Una niña de dos años de edad falleció y otros nueve se intoxicaron tras comer yuca amarga en la población indígena de Buja, al sur del estado Monagas. Ayer hospitalizaron a un bebé de 1 añito por comerla en Los Teques. Los padres del niño compraron el alimento a un vendedor ambulante en el centro de la ciudad.“Hay yucas amargas que pueden matar de forma casi inmediata a un caballo”, dijo un especialista a la BBC. Según la Comisión de Salud de la Asamblea Nacional, casi 30 personas han fallecido como consecuencia de haber comido yuca amarga desde noviembre 2016 hasta hoy. Distinguir la yuca normal (dulce) de la yuca amarga no es trabajo fácil. La forma más segura es probar la raíz del tubérculo: si la lengua se adormece o detecta un sabor amargo, definitivamente NO la coma.

¿Por qué se siembra la yuca amarga? Una pregunta tonta, pero que teníamos en el budare. Resulta que nuestro milenario casabe se hace nada menos que con yuca amarga: se ralla, se prensa (para que salga todo el líquido que contiene el cianuro) y se tuesta en el fuego.Tampoco es que de ahora en adelante no van a comer yuca… se trata de tener cuidado al considerar dónde comprarla y cómo preparar casabe de ella.

[Relleno]

Bolero electoral

El profesor del IESA Michael Penfold, basándose en varios sondeos de opinión con fecha de febrero 2017, escribe un artículo para explicar la ausencia de elecciones. No tiene desperdicio. Haremos copy/paste de 5 fragmentos clave. Nuestra religión no nos permite usar normas APA, pero imagínense que todo lo siguiente está entre comillas o en cursiva:

• Maduro pierde la elección presidencial aún con una oposición dividida participando con sus tres principales candidatos: Leopoldo López, Henrique Capriles y Henri Falcón. Maduro terminaría de cuarto detrás de todos sus contrincantes.

• Esto quiere decir que la única forma que el chavismo tiene para aumentar su competitividad electoral es forzando internamente la sustitución de Maduro como candidato a la reelección.

• Si bien Maduro pierde fácilmente ante cualquier opción opositora, el PSUV se mantiene en estas mismas encuestas como la principal minoría partidista del país seguido por Voluntad Popular, que tiene porcentajes de apoyo mayores a los de la MUD, que a su vez está seguido por otras agrupaciones como Primero Justicia y Acción Democrática.

• Maduro está en una posición de mayor debilidad que la de su propio partido político, y los simpatizantes de la oposición también viven, a su vez, un fuerte proceso de realineación en sus preferencias partidistas, incluyendo un aumento en el número de ciudadanos que se denominan independientes.

• Esto explica por qué el chavismo prefiere postergar cualquier evento electoral, sea nacional, estadal o local, antes de convocar uno con bajos niveles de competencia (...) El objetivo político más importante del chavismo —al menos durante el 2017— es seguir ganando tiempo en espera de un milagro que les permita aumentar su popularidad antes de la finalización formal del período presidencial en enero de 2019

Pueden leer el artículo completo aquí.

Tibisay y compañía, pórtense bien. El país los observa. 

[Concha] 

Epa. Compro lechugas.

Si compras y vendes: quizás seas la encarnación de dolar today. Si sólo compras: gente que apenas conoces te inunda el celular con mensajes recordándote que los churupos se hacen sal y agua si no los cambias a moneda verde. Si sólo vendes: probablemente eres cliente de alto valor de paypal, conoces todos los trucos para que las transferencias cuesten menos, y te encuentras triste y desconcertado por las ofertas que has recibido en las últimas dos semanas. 

¿Necesitas un consejo cambiario? “El mercado puede permanecer irracional más tiempo del que usted puede permanecer solvente”, dijo Keynes, lo tuiteó Asdrúbal Oliveros, y lo repetimos nosotros.

Hasta aquí la arepa de hoy. Estamos agradecidos por las demostraciones de apoyo que ha recibido este joven boletín. Orgullosamente las exhibimos en nuestro cover de Facebook. Les caen 7 años de buena suerte si le dan like. También sigamos la conversación por Instagram y Twitter; envíen noticias, comentarios o memes que deban incluirse en la lonchera del día siguiente. 

¡Gracias por leer y hasta mañana!

@SoyArepita

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